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冬天里的「水果之王」绢盾蔽,热着吃更适合!

导读狈:下面就给大家推荐5款水果之王热吃食疗方啡。

很多人认为水果性凉观犁碌,天冷吃水果容易导致脾胃虚寒膏壕,不仅营养不易吸收且有可能引起腹泻如。

此时供孰,中医更推荐把水果“热着吃”!把水果做熟了吃乐玻,不但寒性会减弱耍半筹,而且食疗效果翻倍涝。下面就给大家推荐5款水果之王热吃食疗方踩蓬梯:


1.梨+川贝 —— 清热润肺


冬天天气很干冷冲等,挑水果应以“润”为主临袖仑。梨就不错昧霜的,但它性寒凉枚刊钳,体质虚寒的人吃了氏拉规,胃会不舒服剿霖技。这时可以蒸或煮一下摊,寒性就变成平性了冗蛙。

川贝冰糖蒸雪梨是一款清热润肺叹乱晦、化痰止咳的常见水果膳食垢喜,梨在蒸熟后养阴润肺之力大大增加如,川贝母有化痰止咳忌磋卡、清热散结的作用伶砰空。

做法道傅:取雪梨1个闲擒帽,切下梨盖褪铝,去掉内核盘刮,倒入3克川贝粉和适量冰糖;盖上梨盖绍层突,放入碗中隔水蒸10分钟后关火扔房。


2.山楂汤——消食化积


中医认为略,山楂味酸甘画陷璃、性微温蔚兰,有消食积隙、散瘀血之功鞠位。西医则认为纱喉,山楂中含有大量的有机酸矮擒好、果酸等江,生吃山楂对胃有一定的刺激抖鸡泄,蒸熟食用效果更佳块。

此外难纤,在人们大鱼大肉后仍黑厦,常会出现脘腹胀满散集,甚至恶心呕吐等症状卫匿,此时喝一些山楂饮品可以消油腻填、化肉积相粮即。

做法乓慧:将山楂去核擅染摊,放在碗里横承豢,加少许清水患,煮约20分钟魔窖,加点冰糖调味就可以了淬肪。山楂汤不仅酸甜可口京,还能够健脾开胃握梦、消食化积禄埃、化浊降脂间虹。


3.蒸橙子 —— 止咳


中医认为橙子可理气褥、化痰统、润肺;西医认为伐棉奸,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效翻变,一个是那可吞辞け选,一个是橙皮油咳寇祈。

那可汀是比较常用的镇咳药成分铝,而橙皮油可以起到止咳化痰的作用淋簇。把橙子蒸着吃刀,可以起到止咳润肺的作用肆淋。

做法蟹觅卜:橙子洗净后用盐水浸泡20分钟怜,在其顶部平切一刀路邪,形成一个盅;在露出的果肉上撒少许盐滤,用筷子戳几个洞庞,然后将切下来的“盖子”重新盖回去;将橙子放进碗里蒸可毕耙,水沸后再蒸15分钟杉茧,蒸好后去橙皮吃果肉砍槐。


4.苹果+银耳——养阴润燥


广东人很喜欢用水果作为汤料巫,其中苹果银耳瘦肉汤就是一款清润可口的养生靓汤考,很适宜在秋冬燥季饮用忻。

苹果性平场,味甘酸炉痹,具有生津止渴干快半、润肺除烦芳程娠、健脾益胃等功效;银耳性平黔,味甘馅释扮、淡胯、无毒斜低,滋润而不腻滞科,有补脾益气和胃虾、养阴润燥的作用陀睛权,是可以长期食用的润肤良品

做法煌蓝嫂:取苹果2个削皮去心切块锚,瘦肉一小块切片硅狄韶,蜜枣2枚电藤,银耳1~2朵去蒂浸泡约半小时;把材料一起放入锅中桓,加入清水熬煮播忙杠,然后加适量食盐便可抨驳。


5.奇异果——补充维C


奇异果含有丰富的维生素C降霖踌,是补充维生素C的良好来源遂埔,如果水煮或蒸汽加热很可能造成维生素C的大量破坏壕刨。

因此龄,天冷吃奇异果的时候交币,建议可以将奇异果放到不超过50°的温水里沉洽铣,或去皮切成片后用温水热一下即可童辉林。


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